In questa pagina trovate un elenco di produttori, artigiani del cibo, piccoli imprenditori e aziende che vi ho consigliato in alcuni post. Ho provato personalmente i prodotti di ognuno e li ho testati in alcune delle ricette che trovate all'interno del blog. Sono produttori con cui ho deciso di collaborare perchè, oltre alla qualità, apprezzo le loro scelte etiche e i loro metodi di lavorazione. Per capirci, in questo spazio non sono presenti tutti i produttori da cui ho ricevuto proposte di qualsivoglia genere. Molte sono state cestinate in virtù di una coerenza morale che deriva dall'attenzione che rivolgo alla qualità, alla naturalità, alla sostenibilità, al rispetto dell'ambiente, al rispetto degli animali, e al rispetto dell'uomo e delle sue condizioni lavorative.
A destra trovate i loghi dei produttori collegati ai rispettivi siti web, a sinitra il link al post nel quale ho recensito i loro prodotti.
Orange upside down cake come dico io
Vermicelli con pesto di cicoria alla romana... e l'arrivo di Tobia
Ravioli di castagne
Come rischiare di mettere sottovuoto anche i vicini... ovvero l'arrivo della Takaje
Il Burlesque Racemi e le fragoline di Nemi
Ravioli con pesto di rucola ed erbe aromatiche al profumo di limone
La maremma biodinamica della fattoria La Maliosa e le terme di Saturnia
Cranberry orange muffins e le arance di Ribera d.o.p.
Il tè di Alessandra all'Open Baladin
La lunga assenza
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