Agnese e la tempesta

Lo scorso post risale a poco meno di un mese fa. Da quel giorno in poi mi sono spostata a Torino, nelle Marche, poi una capatina anche a Napoli, sempre ripassando per Roma tra un viaggio e l'altro. In questi intermezzi romani più che altro ho imprecato contro quella che credevo una macumba tecnologica fattami da non so chi. Il mio computer è vecchio, vecchissimo ed è ora di mandarlo in pensione a fare lavori meno pesanti che modificare raw. Il computer nuovo l'ho acquistato a pezzi sia per risparmiare che per potermene fare uno ad hoc con tutto quello che mi serve. Durante i miei spostamenti iniziano ad arrivare i pezzi ma l'alimentatore sembra avere qualcosa che non va, a volte funziona a volte no. Poi si stabilizza ma il problema passa alla scheda video che invece bontà sua rimane così. La rispedisco al mittente e tutt'ora sto aspettando che mi mandino la sostituta. Inutile dirvi che in tutto questo sono passati giorni, giorni nei quali ho continuato ad usare il mio computer ridotto allo stremo delle forze. L'altro ieri mi ha quasi abbandonato del tutto lasciandomi solo la possibilità di scrivere e navigare in rete. Guai ad aprire un qualche programma, tanto meno photoshop. Inoltre ieri ha deciso di andare a farsi benedire anche uno dei miei tre hard disk esterni, e non uno a caso, ma l'unico nel quale avevo una cartella di foto che ancora non avevo backuppato. Presa dallo sconforto, mentre il solito grafico che gira per casa cerca di recuperare qualcosa dall'hd, ripulisco la cucina (è proprio vero che se la casa è pulita o il computer è rotto o è saltata la corrente) e tac, mi si fulmina una lampadina. Anche il giorno prima ne avevo fulminata un'altra, quella della scrivania, mentre quella dello specchio in bagno tintinna e lampeggia ogni volta che entro. Altro piccolo dettaglio è che il 90% delle volte che metto le mani sotto l'acqua corrente del rubinetto in cucina prendo la scossa... Non è una macumba, sono io, sono come Agata e a quanto pare ho una tempesta da risolvere. Chi è Agata? Agata è una bella donna in fase di cambiamento che fa saltare le lampadine e i computer, è la protagonista di un delizioso film tragicomico che vi consiglio vivamente di vedere. Aspettando di sapere se quella cartella dell'hd è recuperabile o no, e sperando che la nuova scheda video si faccia viva presto, mi rivedo il film e mi compro un paio di guanti di gomma, doppio strato. E per le lampadine? ... ancora non sono pronta, le ricomprerò.

Giusto per darvi un anticipo e per farmi l'appunto di tutte le cose che vi devo ancora raccontare, in questo mese ho fatto e vi parlerò di:

- una cena toscana all'hotel St.Regis di Roma

- il Salone del Gusto di Torino (sarò l'ultima a dire la mia a riguardo)

- visita al birrificio, alle cantine e al ristorante birrario di Baladin

- una lezione di cucina senza glutine

- una scappatella napoletana a base di pizza Sorbillo e babà

- una macchina per il sottovuoto che mi è stata regalata da Trespade e con la quale cercherò di provare l'ebbrezza della cucina a bassa temperatura fatta in casa

- una rubrica di food photography da portare avanti 

- nuovi attrezzi da cucina di Tescoma da provare

- splendida oggettistica di Vetri delle Venezie che userò per far bella mostra di qualche torta

- alcuni libri di cucina inviatimi dalla Panozzo editore e dal quale prenderò spunto per nuove ricette

- un nuovo modo di consumare uva durante i pasti non trasformata in vino ma in succhi al merlot, barbera, con zenzero e lemongrass, oppure con anice e liquirizia

- una marea di ricette nuove fatte e fotografate

Ce la farà la nostra eroina a gestire la tempesta?

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